国内前十股票配资平台 居家做饭别发愁,美味的“两人食”菜谱来啦!
对于热爱美食的人来说,更换菜谱,总是学一些新的菜品,是和“吃”同样令人兴奋的事情。但是对于居家做饭的日常生活来讲,人们总是头疼该做点儿啥国内前十股票配资平台,这可就谈不上乐趣了。
家里人口多的话,更是头大,如果只有两人还好安排。今天,我就分享一下自家某天的简单两人食,可口的三菜一汤配置,看看你喜欢吗?
海带豆腐汤或许因为在深圳生活多年的习惯,现在越来越喜欢喝汤了,所以日常也是变着花样儿做汤。上菜之前,咱就先看今天的汤——海带豆腐汤,特别家常,但是营养价值却不低。
海带豆腐汤是以海带和豆腐为主要食材做成的汤品,这两种都是常见食材,含有丰富的蛋白质、维生素等,做成汤饮用清爽可口,具有消除水肿、保护心血管、减肥瘦身等功效。
做法:
豆腐洗干净,切成薄片,或小块;海带洗干净,或用海带结也可以;锅里放入适量的水,可加入一块浓汤宝;大火烧开后,放入豆腐小火炖五分钟;再放入海带,炖煮约炖五分钟;撒入少量食盐调咸淡,出锅装汤碗,撒小葱花装点。鹌鹑蛋红烧肉这是我特别喜爱的一道家常菜,时不时的就要做上一顿解解馋。红烧肉不用说,许多人都爱吃,颜色红扑扑的看着就有食欲,鹌鹑蛋营养价值丰富,这两者一起炖堪称绝配。
做红烧肉方面,我自认为还是比较有秘诀的,特别是关于炒糖色,各位朋友做的时候一定要小火儿,有耐心地翻炒,逐渐均匀上色至自己想要的状态。另外就是焯水之后的肉要少油小火煸,把肥肉的油煸出来,吃着不腻;炖煮时要加开水,避免肉紧发柴,掌握这些就没问题了。
二、项目名称:“高质量发展看文山”主题宣传项目
做法:
鹌鹑蛋煮熟,放冷水中过凉,剥皮后备用;肉选择肥瘦均匀的五花肉,切3厘米见方的块;将肉块冷水下锅,大火煮开后撇去浮沫,捞出备用;锅中倒入少量油,下入焯水后的五花肉块,小火不停翻动煸炒,至出油,肉捞出备用,将煸出的油倒出;起锅烧油,小火,冰糖逐渐炒化,观察冰糖颜色橘红偏深时下入肉块,继续小火耐心翻炒,至均匀上色;观察糖色至满意时,加入少量酱油(糖色炒得好的话,可以不用老抽)、葱、姜,料酒,翻炒均匀;加入开水至没过肉块以上,小火慢炖30~40分钟;倒入鹌鹑蛋,转大火收汁,调咸淡;待汤水转为浓汁,剩的量比较少,完全包裹住食材后,关火装盘,可撒小葱花装点。莴笋炒虾仁同样是一道营养价值丰富的菜,口味有着虾仁的鲜美,还有莴笋的水润清爽。对于女孩子来说,这道清淡可口的菜或许比上面那个红烧肉更有吸引力。
这道菜虽然营养价值较高,但要注意自己是不会对虾仁过敏,特别是对于海虾来说。莴笋虽好,平时也要适量的吃,这样不仅利于营养的吸收,也对身体更健康。
做法:
将虾去头剥壳,挑出虾线,洗净后加1克盐抓匀腌制,再加入一点点生粉搅拌均匀,备用;莴笋和胡萝卜去皮洗净,切成片或丁备用,看个人喜好,也可以切丝或滚刀片;锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,先放入莴笋焯水断生,捞出过凉;再放入虾仁焯水至变色,捞出过凉;锅中倒入适量食用油,下姜蒜爆香后,加入莴笋和胡萝卜翻炒均匀;待六成热时,倒入虾仁,大火快速翻炒;加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀,即可出锅装盘。麻酱拌豆角热菜跟汤都有了,荤素、咸淡搭配也很均衡,还必须得有个凉拌菜,因为我平时喜欢小酌二两。凉拌菜有很多种,作为北方人,对麻酱比较偏爱,今天就推荐一个适合夏天吃的麻酱拌豆角。
这道菜有着麻酱的浓香,搭配蒜末更提味儿。就选用普通的豆角即可,菜品健康养生,即便不喝酒,也适合经常吃。
做法:
将成豆角洗净,切成小段;烧一锅热水,水开之后下入豆角段;将焯熟的豆角过凉水,等豆角凉透,控干豆角水分,放入小盆中;豆角中加入蒜末,备用;再用适量盐、味精跟麻酱一起调和,可以少量加热水,让麻酱更稀一点儿;把调好的麻酱淋在豆角上,搅拌均匀装盘,就可以享用了。做个总结关于居家做饭这事儿,我们每天都要面对,与其头疼吃什么搞的自己心烦,不如经常阅读接受一些美食方面的新内容、新知识,在时间充裕的情况下,经常变换新菜品,让家人吃的开心。
我个人感觉,居家自己做饭吃还是很不错的,干净卫生,还能自行搭配营养,对身体健康十分有益。在不同的季节,可以多使用应季食材,这样饮食就不会常年显得单调。最后国内前十股票配资平台,祝你也能经常做出自己和家人都喜欢的家常美食!
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